Chocotorta (Galletitas de chocolate, ganache de dulce de leche)

Mousse Chocotorta (Galletitas de chocolate, mousse de chocolate o de dulce de leche, cobertura de chocolate)

Lemon Pie/ Orange Pie / Grapefruit Pie (Masa brisée, crema suave de limon, de naranja o de pomelo, merengue italiano)

Tarta de Frutillas / Peras / Duraznos (Masa brisée, crema chantilly o pastelera, frutillas o peras o duraznos)

Tarta de Ricota / Ricota con dulce de leche (Masa frola, crema suave de ricota)

Tarta de Manzana (Masa sablée, pure de manzanas, manzanas caramelizadas)

Apple / Pear Crumble (Masa brisée, relleno de manzanas o peras, crumble)

Torta Brownie (Masa brownie, relleno de dulce de leche, merengue italiano)

Mousse Brownie (Masa brownie, dulce de leche, mousse de chocolate, merengue italiano)

Delight Blanco y Negro (Masa sablée, mousse de chocolate blanco, ganache de chocolate)

Delight Chocolate y Coco (Base de coco, bizcochuelo de chocolate, crema bon o bon, cobertura de chocolate)

Selva Negra (Genoise de chocolate, crema chantilly, cerezas al marrasquino, mermelada roja, cobertura de crema chantilly, cerezas y ramitas de chocolate)

Paris (Bizcochuelo de chocolate, crema chantilly, cerezas, cobertura de chocolate)

Rogel (Discos de masa, dulce de leche, merengue italiano)

Marquise de Chocolate / Dulce de Leche (Base marquise, mousse de chocolate o dulce de leche)

Tiramisu

Espuma de Limón / Naranja (Base de galletitas, refrescante mousse)

Dulce merengue (Bizcochuelo de chocolate semi amargo, dulce de leche, merengue)

Mousse de naranja y chocolate (Masa sablée, mousse de naranja, decoracion chocolate)